น้ำมันปลา อาหารเสริมน้ำมันปลาดีต่อสุขภาพหัวใจหรือไม่ 

น้ำมันปลา การเสริมน้ำมันปลาโอเมก้า 3 เป็นวิธีที่ง่าย และมีประสิทธิภาพในการปกป้องหัวใจ ผู้เชี่ยวชาญชี้ให้เห็นว่า การโน้มน้าวใจของหลักฐาน เพื่อพิสูจน์ข้อความนี้มีจำกัดมาก นักวิจัย ได้ศึกษาผู้คน 100,000 คนที่เข้าร่วมการทดลอง และพบว่ามีหลักฐานน้อยมากที่แสดงว่า น้ำมันปลา สามารถป้องกันโรคหัวใจได้

พวกเขากล่าวว่า โอกาสในการได้รับประโยชน์ที่จับต้องได้จากการรับประทานโอเมก้า 3 มีเพียงหนึ่งในพันเท่านั้น อย่างไรก็ตาม การกินปลาที่มีไขมัน ยังคงเป็นหนึ่งในนิสัยการกินที่ดี ต่อสุขภาพที่ควรส่งเสริมคำกล่าวของผู้เชี่ยวชาญ มุ่งเป้าไปที่ผลิตภัณฑ์ เพื่อสุขภาพเป็นหลัก ไม่ใช่ส่วนผสม โอเมก้า 3 ที่ได้จากการรับประทานปลาโดยตรง ผู้เชี่ยวชาญยังคงเชื่อว่า ดีต่อหัวใจ และสุขภาพโดยรวม

บริการสุขภาพแห่งชาติของอังกฤษ ระบุว่า ผู้คนควรกินปลาสองมื้อทุกสัปดาห์ ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และหนึ่งในนั้น ควรเป็นปลาที่มีไขมัน เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า หรือปลาแมคเคอเรล เพื่อให้ได้ไขมันที่มีประโยชน์เพียงพอ กรดอัลฟ่า ไลโนเลนิก ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถผลิตได้ แต่สามารถหาได้จากน้ำมันพืช ถั่ว และเมล็ดพืช

ร่างกายมนุษย์สามารถผลิต ALA ได้ แต่ยังสามารถผลิตได้ ในปลาที่มีไขมัน น้ำมันปลา และน้ำมันตับปลา

นม โยเกิร์ต ขนมปัง และส่วนผสมสำหรับทาบางยี่ห้อยังเพิ่มโอเมก้า3 อย่างไรก็ตาม เมื่อพูดถึงผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพน้ำมันปลา ดร.ลี ฮูเปอร์ จากมหาวิทยาลัยอีสต์แองเกลีย ผู้เขียนหลักของรายงาน กล่าวว่า เราสามารถมั่นใจได้ในบทสรุปของรายงานฉบับนี้ ผู้คนเชื่อว่าผลิตภัณฑ์ เพื่อสุขภาพที่มีสายโซ่ยาว

โอเมก้า 3 สามารถปกป้องหัวใจได้ การค้นพบนี้ขัดต่อความเชื่อที่มีมายาวนานของผู้คน การตรวจสอบอย่างเป็นระบบขนาดใหญ่นี้ มีข้อมูลจากคนหลายพันคน ในระยะเวลาอันยาวนาน รายงานดังกล่าว มีหลักฐานเพียงพอ ที่จะแสดงให้เห็นว่า มีการบริโภคน้ำมันปลาโอเมก้า3 อาหารเสริมจะ ไม่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจ และจะไม่ลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง หรือการเสียชีวิตจากสาเหตุใดๆ

รายงานที่น่าเชื่อถือที่สุด ได้แสดงให้เห็นเสมอว่า สายโซ่ยาว โอเมก้า3 มีผลกระทบต่อสุขภาพของหัวใจเพียงเล็กน้อย หรือไม่มีเลย ปลาบางชนิดมีสารเคมีเพียงเล็กน้อย เช่น การรับประทานในปริมาณมาก อาจก่อให้เกิดอันตรายได้ อาจมีสารปรอท ในปริมาณเล็กน้อย สตรีที่ตั้งครรภ์ หรือวางแผนที่จะตั้งครรภ์และเด็กอายุต่ำกว่า 16 ปี ทุกคนควรหลีกเลี่ยงการรับประทาน

ศาสตราจารย์ทอม แซนเดอร์ส นักโภชนาการ และประธานกิตติมศักดิ์ กล่าวว่า แนวทางการบริโภคอาหารในปัจจุบัน สำหรับการป้องกันโรคหัวใจสนับสนุน ให้รับประทานปลามากขึ้น แทนที่จะบริโภคผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ศาสตราจารย์ทิม ชิโค ผู้เชี่ยวชาญโรคหัวใจ แห่งมหาวิทยาลัยเชฟฟิลด์ กล่าวว่า มีช่วงหนึ่งที่ NHS กำหนดให้อาหารเสริมเหล่านี้ แก่ผู้ป่วยโรคหัวใจวาย แต่ปรากฏการณ์นี้ เกิดขึ้นมาหลายปีแล้ว

ผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพประเภทนี้มีราคาแพง ดังนั้นสำหรับผู้ที่ต้องการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ ด้วยการรับประทานสิ่งนี้ คำแนะนำของฉัน คือการใช้เงินเพื่อซื้อผักเพิ่ม

จากบริการข้อมูลด้านสุขภาพและอาหารเสริม กล่าวว่า การศึกษาก่อนหน้านี้เกี่ยวกับไขมันโอเมก้า 3 พบว่ามันปกป้องบทบาทของหัวใจ แต่ก็ไม่ง่ายที่จะพบผลกระทบที่ละเอียดอ่อน จากผลการรับประทานอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ ผู้สูงอายุที่ยังใช้ยาอยู่

ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ กล่าวว่า สำหรับผู้ที่ไม่กินปลาแมคเคอเรล ปลาแซลมอน หรือปลาเฮอริ่ง การบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลาทุกวัน เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ตามที่แนะนำ ร่างกายยังใช้โอเมก้า 3 เพื่อรักษาดวงตา การทำงานของภูมิคุ้มกัน และสมอง และด้านอื่นๆ มีสุขภาพที่ดี ดังนั้นจึงไม่ใช่แค่เรื่องของหัวใจทั้งหมด

อ่านบทความที่น่าสนใจต่อได้ที่ อาหารและสุขภาพ วิธีในการปรับปรุงการกินโดยไม่ลดน้ำหนัก